Конопляная каша на кокосовом молоке

Время приготовления: 30 мин 

Порции: 4 

Ингредиенты: 
- вода 500 мл;
- семена конопли 80 гр;
- кокосовое молоко 80 гр;
- сахар по вкусу;
- соль по вкусу;
- ягоды по вкусу.

Приготовление: 
На пол-литра воды нужно взять примерно 80 граммов семян конопли и 80 же миллилитров кокосового молока. Кроме привычных сахара и соли можно добавить землянику и мяту. Все четыре ингредиента – по вкусу. Начинается приготовление блюда с обычной конопляной каши – на 80 граммов семян берется около 200 граммов воды. Каша варится медленно, а уже после в нее добавляется кокосовое молоко. Смесь доводится до однородного состояния. Остатки воды кипятятся, затем вливаются в смесь. Уже после этого добавляется сахар и соль, а венчиком кашу доводят до однородного состояния. Затем порцию накрыть крышкой на 8-10 минут. После этого открыть и снова перемешать. Блюдо готово – осталось разложить на порции, а сверху уже выложить землянику и листочки мяты. Впрочем, вместо земляники можно обойтись другой сезонной ягодой. 

Приятного аппетита!